La mejor colección de armarios para envejecimiento en seco, curación y vinos

Cámaras frigoríficas de curado

Las CÁMARAS FRIGORÍFICAS DE CURACIÓN, provistas de panel de control EVERtouch, permiten el control y la gestión activa de los parámetros de humedad, temperatura y ventilación, para garantizar condiciones ideales de curado y maduración en seco según las diferentes exigencias del producto.

Las cámaras frigoríficas de maduración en seco, equipadas con panel de control MEATouch, permiten la maduración de grandes cantidades de producto, ofreciendo a los clientes una amplia gama de cortes de carne, así como la misma cantidad de etapas de maduración en seco. Estas cámaras frigoríficas son ideales para grandes restaurantes o carnicerías que se dedican a la maduración en seco.