La diferencia de Meatico
Meatico es MUCHO MÁS que un simple refrigerador. Nuestros gabinetes son electrodomésticos profesionales de alta gama, diseñados específicamente para curar y madurar en seco carnes, pescados y quesos.
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Tradición y Experiencia Ciencia y Tecnología
La empresa matriz de Meatico, Everlasting, lleva más de 60 años en el mercado y opera en más de 70 países. Todos sus equipos se fabrican con componentes de alta calidad en sus modernas instalaciones en Italia, donde combinan tradición y experiencia con ciencia y tecnología.
Meatico es la opción ideal para carnicerías, pescaderías, bistrós y restaurantes, Con múltiples diseños y modelos, Meatico ofrece opciones para cualquier establecimiento.
Tecnología superior para el usuario final
Los paneles de control MEATouch y FISHtouch, así como el software del gabinete, son tecnología patentada diseñada por Meatico para garantizar productos perfectamente madurados en seco. Ver video
La aplicación Meatico se conecta automáticamente a la nube a través de Wi-Fi, permitiendo al usuario gestionar de forma remota el funcionamiento de armarios y cámaras frigoríficas.
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Todos los modelos Meatico cuentan con informes automáticos de HACCP. Ver vídeo.
Conozca a nuestros embajadores internacionales
Beneficios de exhibir gabinetes Meatico
Atractivo estético mejorado
Un armario de maduración en seco Meatico añade un toque de sofisticación y elegancia a cualquier espacio, ya sea un restaurante, una carnicería o una cocina de alta gama. El atractivo visual de la carne madurada expuesta puede atraer la atención y crear un ambiente lujoso.
Marketing y marca
Los gabinetes Meatico son una poderosa herramienta de marketing. Demuestran un compromiso con la calidad y pueden diferenciar a una empresa de la competencia. Su imagen única y atractiva puede destacarse en materiales promocionales, redes sociales y otros canales de marketing.
Compromiso del cliente
Observar el proceso de maduración en seco puede despertar el interés y la curiosidad del cliente. Esta interacción puede generar conversaciones entre clientes y personal, mejorando la experiencia general del cliente y potencialmente generando mayores ventas.
Una oportunidad educativa
Una cabina de maduración en seco visible ofrece la oportunidad de informar a los clientes sobre el proceso de maduración en seco, los beneficios que aporta al sabor y la textura de la carne, y la artesanía que implica. Esto puede mejorar la experiencia gastronómica y la apreciación del cliente.
Exhibiendo un producto superior
Más allá del atractivo visual, el principal beneficio de la maduración en seco de la carne es la mejora del sabor y la ternura. Mostrar el proceso enfatiza la calidad superior de la carne servida, reforzando la idea de que el establecimiento ofrece productos excepcionales.
Aplicación Meatico
Meatico se conecta automáticamente a la nube a través de la red Wi-Fi, permitiendo a los usuarios gestionar de forma remota el funcionamiento y los parámetros de su mueble o cámara frigorífica.
Dedicado a la crianza en seco
- 3 recetas preestablecidas
- Hasta 4 fases programables para cada receta
- 10 recetas totalmente personalizables
Amplia gama de gabinetes
Ofrecemos una gama completa de ARMARIOS REFRIGERADOS y CAMARAS FRIGORÍFICAS, específicamente desarrollados para CURAR y ENVEJECIMIENTO en SECO productos únicos, de alta calidad y hechos a mano.
Seguro y profesional
- Cumple con HACCP
- Fácil mantenimiento y limpieza
- Los componentes internos son de acero inoxidable AISI 304.
- Sanitización interna para evitar el crecimiento bacteriano